Les pâtisseries (wypieki, ciasta, desery)
Les amateurs de pâtisserie viennoise vont être gâtés.
Sernik : gâteau au fromage blanc (du cheese-cake, quoi…). ***
https://www.kwestiasmaku.com/przepis/sernik-krakowski
Makowiec : un gâteau roulé à la pâte de pavot et fruits secs.
https://www.kwestiasmaku.com/przepis/makowiec
Jabłecznik : petit cousin de la szarlotka, un gâteau aux pommes servi avec de la crème fraîche. La recette originelle est l’œuvre du mal nommé confiseur Marie-Antoine Carême (français de son état), qui créa cette douceur en l’honneur de la future impératrice Charlotte (Szarlotka en polonais) de Russie. ***
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/346807/pyszny-jablecznik-.html?krok=3
Pączki : les beignets classiques (ronds).
https://www.metrotimes.com/detroit/the-convoluted-history-of-paczki-day/Content?oid=2298778