Varsovie – la capitale
Déployée sur les deux rives de la Vistule et capitale de la Pologne depuis la fin du XVIème siècle, cette cité rayonnante au Siècle d’Or fut rayée de la carte en 1945.
Minutieusement reconstitué par le peuple polonais sur la base des anciens plans de l’ordonnance médiévale, l’ensemble architectural unique de la vielle ville (Stare Miasto) avec ses belles façades aux fresques renaissance, baroque ou gothique est élevé au rang de patrimoine mondial par l’Unesco.
Emblème de la reconstruction, le Château Royal où siégeaient les rois de Pologne depuis le XVIIIè siècle, abrite quelques 300 pièces de collection et de somptueuses salles richement ornées.
Varsovie est une ville qui réconcilie le passé et l’avenir et marie au présent tous les contrastes d’une métropole moderne et dynamique, et d’un décor de théâtre alternant avec des oasis de verdure.
La ballade sur la voie Royale est un « must ». Jalonnée de cafés d’ambiance viennoise, de musées, d’églises et de nombreux palais abritant les institutions de la ville, elle longe le romantique parc royal Lazienki Krolewskie avec ses allées tranquilles entourées d’étangs, son monument à Frédéric Chopin au centre d’une belle roseraie et ses superbes pavillons néo-classiques, le parc réunit tous les amoureux de Varsovie et de la musique.
Hors de la ville, le Palais-Musée de Wilanow, résidence d’été du roi Jean III Sobieski, est un autre joyau d’architecture baroque. Le visiteur admirera une riche collection de meubles précieux et de peintures, et entourant le château, un magnifique parc à la française où se trouve également le Musée de l’Affiche.
Restaurants:
- « Zapiecek », Świętojańska 13, Krakowskie Przedmieście 55, Freta 1, Freta 18, Nowy Świat 64, Al. Jerozolimskie 28, http://www.zapiecek.eu/main.html,
- « Restaurant « Podwale 25″ Kompania Piwna », Podwale 25, http://podwale25.pl/
- « Banjaluka » Szkolna 2/4, 00-006 Warszawa, http://www.banjaluka.pl/
- « Restauracja Przy Zamku », plac Zamkowy 15/19, 00-001 Warszawa, http://www.placzamkowy.pl/fr
- « Żurawina », Żurawia 32/34, 00-515 Warszawa, http://www.zurawina.eu/
- « Prodiż Warszawski », Poznańska 16, 00-680 Warszawa, http://prodizwarszawski.pl
Bistros:
- « Słoik » Złota 11, 00-019 Warszawa, http://restauracjasloik.pl/#3kaflki,
- « Bobby Burger » Żurawia 32/34, 00-515 Warszawa, https://bobbyburger.pl/
- « Zapiexy Luxusowe », Widok 19, 00-026 Warszawa, Polska, http://zapiexy.pl/
- « Znajomi Znajomych », Wilcza 58A, 00-679 Warszawa, http://www.znajomiznajomych.waw.pl/
- « BEIRUT hummus & music bar », Poznańska 12, 00-454 Warszawa, https://www.facebook.com/beiruthummusbar
- « Hala Koszyki », Koszykowa 63, 00-667 Warszawa, https://www.koszyki.com/
Bars:
- « CUD NAD WISŁĄ », Bulwar Flotylli Wiślanej 00-439 Warszawa : http://cudnadwisla.com/
- « Hocki Klocki » B
- « Bar Studio » Plac Defilad 1, 00-901 Warszawa, https://www.facebook.com/barstudio.warszawa/
- « Kufle i Kapsle », 25, Nowogrodzka, 00-511 Warszawa, Polska, http://www.kufleikapsle.pl/about/
- « PiwPaw » 00-515, Żurawia 32/34, 00-001 Warszawa,http://www.piwpaw.pl
- « Drugie Dno – Multitap Bar | Pub » Nowogrodzka 4, 00-513 Warszawa, http://drugiedno.pl/en/homepage/
Liens:
https://www.pologne.travel/fr-be/villes/varsovie-capitale-de-la-pologne
Varsovie – www.jr-photo.be